Tannico 91

Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT "Laurenc" 2021 - Pranzegg

Name: Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT "Laurenc" 2021 - Pranzegg
Brand: Pranzegg
SKU: 089728
Price: 34.36 EUR
Availability: OutOfStock

lagrein 100%13%0.75 L

Artisan

34,36 €

Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT "Laurenc" 2021 - Pranzegg

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In breve

Vitigno: lagrein 100%
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Alcol: 13%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2024–2029
Formato: 0.75 L
Regione: Trentino
Annata: 2021
Tipologia: Red
Agricoltura: Organic, Triple A, and Independent Winegrowers
Momento per degustarlo: Dinner with friends
Allergeni: Sulphites

Note di degustazione

Rubino carico, luminoso. Al naso, tripudio di frutti rossi e scuri che, assieme ai richiami speziati, compongono un quadro olfattivo di notevole caratura. Bocca elegante,con tannini ben amalgamati e una grande spalla acida che rinfresca e rende il sorso piacevole. Lungo, espressivo, etereo.

Abbinamenti

Il Lagrein "Laurenc" di Pranzegg è un rosso deciso che merita accostamenti con piatti ricchi. Da sperimentare con un grande piatto di lasagne ai funghi arricchita da pomodorini e carne salada.

Main dishes featuring red meat

Game

Perché ci piace

Tannico 91 /100

Da uve lagrein in purezza, coltivate su vigneti di circa 13 anni di età, il "Laurenc" segue una fermentazione spontanea in tini di rovere con macerazione di 6 settimane, con successivo affinamento in tini e piccole botti di rovere usate per 22 mesi. Nessuna chiarifica e filtrazione. Un Lagrein che ritorna all'essenzialità del vitigno e del territorio, così come era visto nella tradizione altoatesina.

The winery · Artisan Pranzegg