Barbera d'Asti Superiore Nizza DOCG 2016 - Cossetti

22,02 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Barbera d'Asti DOCG
Cépages: barbera 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2018/2022
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 87pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Luca Maroni 93
Veronelli 89
Veronelli Star 2

Notes de dégustation

El color rojo rubí que se revela en la copa es brillante y claro, y tiende al granate con la edad. La nariz se abre con toques de ciruela y bayas rojas en general, seguidos de toques de especias y vainilla. Con cuerpo en el paladar, también se revela equilibrado y de buena longitud.

Accords mets/vins

Il est également idéal pour tout le repas s'il est associé à des plats de viande, et est excellent avec des cannelloni farcis à la viande.

Barbera d'Asti Superiore Nizza DOCG 2016 - Cossetti: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Barbera est le principal cépage qui a toujours été au cœur du projet viticole de la famille Cossetti, qui depuis des années est en mesure de produire des étiquettes capables d'atteindre des standards de qualité très élevés. Ce Barbera d'Asti, interprété dans la version "Superiore" et provenant de vignobles situés dans la sous-zone de Nizza, ne fait pas exception. Laissé à maturation pendant au moins un an dans des fûts en bois, c'est un Barbera dans lequel les tons classiques frais et parfumés sont légèrement atténués, mais remplacés par les précieuses notes du vieillissement. Ce n'est pas le Barbera habituel : c'est un très bon Barbera.