Brunello di Montalcino "Cerretalto" 2013 - Casanova di Neri

368,08 €

Épuisé

millésime: 2013
Appellation: Brunello di Montalcino DOCG
Cépages: sangiovese grosso 100%
Alcool: 15%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2021
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes et références année en cours

Bibenda 5 Grappoli
AIS 4 Viti
Falstaff 99
DoctorWine 99
James Suckling 97

Notes de dégustation

Rouge rubis foncé, le nez exprime des notes de fruits rouges, d'épices et une veine minérale caractéristique et inimitable. En bouche, il exprime une grande longueur et profondeur de goût, des caractéristiques bien intégrées avec un goût structuré et fin, plein et savoureux, très long.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il est exalté avec de grands plats de viande et des fromages très affinés.

Brunello di Montalcino "Cerretalto" 2013 - Casanova di Neri: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Brunello di Montalcino DOCG "Cerretalto" de Casanova di Neri provient du vignoble homonyme et n'est produit que dans les millésimes considérés comme exceptionnels. Il est le résultat d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins, une sélection qui conduit à l'élimination individuelle des raisins moins parfaits. Ce travail minutieux est nécessaire pour produire un Brunello unique par sa finesse et son intégrité. Une longue maturation en barriques conduit à un vin rouge racé, complexe et puissant, capable de conserver sa finesse unique au fil des ans. Un Brunello de grande longévité.