Poggio di Sotto

Brunello di Montalcino Riserva 2015 - Poggio di Sotto

317,85 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Brunello di Montalcino DOCG
Cépages: sangiovese grosso 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2024/2034
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 97pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Plats campagnards

Notes et références année en cours

Robert Parker 98
Antonio Galloni 95

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis intense. Nez puissant et complexe : épices noires, fruits rouges mûrs, notes balsamiques et un soupçon de fleurs. Ample, riche et décisif en bouche. Structure tannique et acide qui laisse présager un potentiel de vieillissement spectaculaire et une profondeur de goût déjà impressionnante.

Accords mets/vins

Vin des grandes occasions, il accompagne les plats raffinés de viande rouge, notamment le gibier noble. Également magnifique avec les fromages importants.

Brunello di Montalcino Riserva 2015 - Poggio di Sotto: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il y a des vins qui n'ont pas besoin d'être présentés. Le Brunello di Poggio di Sotto a toujours été considéré comme l'un des grands classiques de la dénomination. Un vin rouge capable de surprendre chaque année grâce à sa profondeur unique, et pas seulement dans le panorama de Montalcino.
La philosophie a toujours été traditionnelle, avec des raisins sélectionnés tant dans le vignoble que dans la cave, une fermentation spontanée et, pour la Riserva, un vieillissement en grands fûts pendant 60 mois et 12 mois en bouteille, sans aucune filtration.
En bref, une approche non invasive qui révèle un vin d'une immense profondeur dans le verre. Un séisme de magnitude 8 de bon goût.