Cannonau di Sardegna DOC "Noras" 2017 - Cantina Santadi

16,53 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Monica di Sardegna DOC
Cépages: cannonau 90%, carignano 10%
Alcool: 15%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2022
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Soirée détente
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Falstaff 88

Notes de dégustation

Rouge rubis intense et profond avec des reflets grenat. Le nez évoque des notes de myrte, de mûre et de myrtille, suivies de plaisantes notes de tabac, d'épices douces et de chocolat. Doux et substantiel en bouche, avec des tanins doux et une structure bien équilibrée.

Accords mets/vins

Idéal avec des préparations savoureuses et importantes, comme le gibier et les viandes rouges rôties, les fromages et les grillades.

Cannonau di Sardegna DOC "Noras" 2017 - Cantina Santadi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un vin rouge d'une rare intensité, aux souvenirs enchanteurs de maquis méditerranéen, d'épices douces et de tabac. Obtenu à partir de vignes cultivées en buisson dans les meilleures zones de Sardaigne, le "Noras" de Cantina Santadi est un Cannonau di Sardegna DOC, qui satisfait le palais et l'odorat, idéal pour une soirée entre amis ou une dégustation entre passionnés. Les raisins mûrs, récoltés manuellement en caissettes, sont fermentés en acier inoxydable à température contrôlée, subissent plusieurs repassages et sont élevés en barriques de second passage pendant environ 6 mois, puis affinés en bouteille.