Amisfield

Central Otago Sauvignon Blanc 2012 - Amisfield

26,98 €

Épuisé

millésime: 2012
Appellation: New Zealand Wine
Cépages: sauvignon blanc
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2014/2016
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes et références année en cours

Robert Parker 90

Notes de dégustation

De couleur jaune paille, le nez exprime des notes immédiatement attribuables au cépage comme le poivre, la sauge et le fruit de la passion. Un joli parfum végétal s'ouvre sur un goût long et satisfaisant, rond et riche, doux et soutenu par une certaine fraîcheur. Excellente persistance.

Accords mets/vins

Excellent en apéritif, le Sauvignon Blanc d'Amisfield accompagne très bien les plats de légumes.

Central Otago Sauvignon Blanc 2012 - Amisfield: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Puissant et complexe, le Sauvignon Blanc d'Amisfield incarne toute la tradition d'un grand vin blanc européen et toute la netteté expressive des vins de Central Otago et de Nouvelle-Zélande. Laissé à fermenter dans des fûts de chêne, c'est un vin long, doux, enveloppant et d'une grande élégance, qui réchauffe le cœur et mérite d'être accompagné d'excellents plats.