Pascal Agrapart

Champagne Brut "Les 7 Crus" - Agrapart & Fils

80,97 €

Épuisé

millésime: NV
Appellation: Champagne AOC
Cépages: 90% chardonnay 10% pinot nero
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2021/2026
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 93pt
Type de produit: Champagne
S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes et références année en cours

Robert Parker 91
Wine Spectator 91
Antonio Galloni 91
Jancis Robinson 17
Champagne Club 82

Notes de dégustation

Jaune paille brillant. Nez intense aux relents minéraux, avec des traces grillées et épicées, sur un fond fruité (pomme, prune). En bouche, l'entrée est fruitée, avec une saveur et une fraîcheur splendides pour l'accompagner.

Accords mets/vins

Il est parfait pour accompagner des apéritifs formels et raffinés. Excellent avec une généreuse crudité de mer ou des huîtres.

Champagne Brut "Les 7 Crus" - Agrapart & Fils: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Minéral, très minéral ce Champagne Extra Brut Blanc de Blancs "Les 7 Crus" d'Agrapart & Fils, pour cette note iodée typique du terroir et ce goût fruité qui équilibre le palais. Parmi les produits les plus représentatifs de cette maison, issus des 7 Crus de la maison (Avize, Oger, Oiry, Cramant, Avenay Val d'Or, Bergeres le Verus et Mareuil), ce Champagne d'exception est le résultat de la parcellisation des différents terroirs des Grands Crus. Composé à 100% de raisins Chardonnay, il a été laissé sur lies pendant trois ans, avec une fermentation malolactique complète. Une concentration de sapidité, qui marque le style de la maison, un must pour les amateurs de Blanc de Blancs.