Broccanera

Broccanera est un splendide domaine viticole situé à Arcevia, dans la région des Marches. C'est un jeune projet, lancé en 2012, dont la philosophie tourne autour du grand amour des propriétaires pour trois éléments : la nature, le territoire et l'hospitalité. La région des Marches a toujours été une terre "paysanne" qui représente une source de vie et de prospérité pour ceux qui en vivent. L'amplitude thermique, les vents d'ouest et la richesse du sous-sol génèrent des situations uniques qui s'expriment par des notes œnologiques extraordinaires. Broccanera a choisi de respecter la nature et l'homme, en travaillant les vignobles selon les règles de la viticulture biologique. Le Verdicchio est le cépage protagoniste à partir duquel sont produits quatre vins DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi : Suprino et Cantaro, et DOCG : Zirro est le nom du vin, dont un excellent vin mousseux de méthode classique : Broccanera Extra-brut, et récemment Scosso, une méthode ancestrale également basée sur le Verdicchio. Le cépage historique est ici valorisé dans sa sapidité et son potentiel de vieillissement. La cave est de construction moderne, et pendant les travaux de construction, les restes d'une cruche ont été découverts sous terre. La cruche est devenue le symbole et l'inspiration pour le nom de ce trésor viticole. La cave, désormais achevée, est située sur une colline à 350 mètres au-dessus du niveau de la mer, entourée de ses propres vignobles. Elle organise des dégustations et des visites guidées, afin que vous puissiez profiter pleinement d'un territoire extraordinaire et de vins fous.