CLOS SAINT-LOUIS

La cave du Clos Saint-Louis à Fixin, en Bourgogne, a été fondée en 1918 à l'initiative de Mme Edmond Bernard. Aujourd'hui, la jeune Virginie représente la cinquième génération de la famille historique de vignerons et peut compter, avec ses parents, sur 19 hectares de propriété situés dans les meilleures positions de villages prestigieux tels que Marsannay, Fixin et Gevrey-Chambertin. Le Clos Saint-Louis s'est toujours concentré exclusivement sur le pinot noir et, grâce à ce noble cépage, il est capable de raconter l'histoire des différents terroirs dans lesquels il est cultivé. La gamme de vins produits comprend une dizaine d'étiquettes, avec un accent particulier sur les vignobles de la région de Fixin, où l'entreprise est basée.