Domaine Moreau Naudet

Le Domaine Moreau Naudet est une petite entreprise familiale, dont les origines remontent au lointain 22ème siècle. Depuis 2004, c'est Roger Moreau qui est à la tête du domaine. Le Domaine couvre une superficie de 22 hectares, mais seul le vin produit sur les meilleures parcelles est mis en bouteille pour la commercialisation, afin de maintenir un haut niveau de qualité. Le travail dans le vignoble est basé sur des méthodes artisanales, dans le plus grand respect de la maturité et de l'environnement : taille courte, enherbement des rangs, utilisation d'engrais uniquement organiques, vendanges manuelles. Au sein du Domaine se trouvent des vignobles très prestigieux, souvent âgés de 35 à 50 ans, qui permettent de produire de véritables excellences du territoire de Chablis : Grand Cru Valmur, 1er Cru Montée de Tonnerre, 1er Cru Forêts, 1er Cru Montmains, 1er Cru Vaillons, Chablis et un Petit Chablis.