Emilia Rosso IGT "Il mio Lambrusco" 2018 - Camillo Donati

19,10 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Emilia Igt
Cépages: lambrusco Maestri 100%
Alcool: 11%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2022
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Effervescents
S’accorde avec: Charcuterie, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Color rojo con reflejos violáceos. En nariz expresa aromas fragantes de frutas rojas y aromas vinosos. En el paladar tiene buen cuerpo, un bouquet afrutado rico y armonioso, con buena acidez y una textura tánica ligera.

Accords mets/vins

Emilia I.G.T. "Il mio Lambrusco" de Camillo Donati est parfait pour être servi avec une planche de charcuterie mixte, avec des entrées avec des sauces à la viande, des pâtes au four, des raviolis à la sauce à la viande.

Emilia Rosso IGT "Il mio Lambrusco" 2018 - Camillo Donati: POURQUOI NOUS L'AIMONS

C'est le vin typique du territoire, le vin quotidien de la tradition, parfait pour accompagner les plats de la cuisine émilienne. Il est cultivé dans des zones vallonnées, bien exposées et contenant l'exubérance productive naturelle de la vigne. On obtient ainsi un lambrusco particulièrement riche et concentré d'un point de vue aromatique, qui représente une véritable excellence.