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Cenatiempo

Ischia Falanghina DOC “Gran Tifeo” 2022 - Cenatiempo

11,57 €

Épuisé

  • millésime: 2022

  • Appellation: Ischia Falanghina DOC

  • Cépages: falanghina 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2023/2026

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 83pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

En la copa tiene un luminoso color amarillo pajizo. La nariz se caracteriza por agradables aromas florales y afrutados, combinados con sensaciones minerales. En boca es vivo, suave, mineral, con un excelente hombro ácido.

Accords mets/vins

Un blanc parfait pour un déjeuner ou un dîner de fruits de mer, en particulier avec des crustacés.

Ischia Falanghina DOC “Gran Tifeo” 2022 - Cenatiempo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il Gran Tifeo" est élaboré à partir de raisins Falanghina cultivés sur l'île d'Ischia à des altitudes variant entre 50 et 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Après les vendanges, strictement manuelles, les raisins sont pressés et la fermentation a lieu dans l'acier, suivie d'une maturation en partie dans le ciment. Un vin blanc avec une remarquable adhérence territoriale.

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