Pouilly Fuissé "L'Entreroches" 2017 - Pierre Ferraud

48,16 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Pouilly-Fuissé AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2022
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Crustacés, Viandes blanches

Notes de dégustation

Jaune paille brillant avec des reflets dorés. Frais et captivant au nez avec des notes de fruits jaunes et de fleurs, il est rond et minéral en bouche. La structure se révèle délicate et séduisante avec le temps, avec un excellent équilibre dureté-douceur, ce qui la rend harmonieuse jusque dans la finale longue et vive.

Pouilly Fuissé "L'Entreroches" 2017 - Pierre Ferraud: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Pouilly Fuissé "L'Entreroches" est depuis longtemps l'un des vins phares de la Maison Ferraud, et représente le mieux les caractéristiques de ce très célèbre Cru. Pour obtenir les meilleurs résultats, la famille Ferraud vinifie séparément les raisins des collines de Solutré et de Vergisson, deux symboles de toute l'AOC Pouilly-Fuissé, puis les associe pour obtenir un assemblage parfait en termes d'équilibre, de typicité et de finesse.