Rosso di Montalcino DOC 2019 - Canalicchio di Sopra

22,68 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Rosso di Montalcino DOC
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2030
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dégustation à l'aveugle
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis intense à l'œil. Généreux et bien orchestré est le bouquet au nez, qui s'ouvre sur des notes croquantes et profondément fruitées, puis s'enrichit de notes florales de violettes, de notes de sous-bois et de soupçons de poivre rose. Le goût est compact et élégant, chaleureux et énergique, volumineux et durable.

Accords mets/vins

Parfait pour accompagner la viande rouge, il est excellent avec le bœuf bouilli.

Rosso di Montalcino DOC 2019 - Canalicchio di Sopra: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Choisissez-le pour une belle dégustation à l'aveugle entre amis experts et connaisseurs en vin, et il est garanti que la plupart d'entre vous confondront ce Rosso di Montalcino avec un Brunello.
C'est la carte de visite de la cave Canalicchio di Sopra, ainsi qu'un avant-goût d'un grand millésime. Élégance et caractère, longueur, fraîcheur, finesse et profondeur, pour un Rosso di Montalcino qui passe 12 mois en tonneaux de chêne français et en grands fûts de chêne slave.
Si ce sont les prémisses d'une saison avec un Rosso di Montalcino vraiment extraordinaire, nous ne pouvons qu'attendre le même millésime dans la dénomination "Brunello".