Salento Rosso IGT "Nero" 2020 - Conti Zecca

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millésime: 2020
Appellation: Salento IGT
Cépages: negramaro 70%, cabernet sauvignon 30%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/3031
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 93pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages affinés, Gibier

Notes de dégustation

Rouge rubis profond avec des reflets grenat. Les parfums sont ceux des fruits noirs et rouges, qui se combinent avec des arômes tertiaires épicés de réglisse, de vanille et de café. La saveur est harmonieuse et douce. C'est un vin corsé, avec une finale persistante et des tannins bien intégrés.

Salento Rosso IGT "Nero" 2020 - Conti Zecca: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Chaque année, le "Nero" de la cave Conti Zecca atteint les "finales" dans les jugements des guides œnologiques les plus renommés, obtenant des notes qui, si elles ne dépassent pas 90 centimes, sont toujours très proches. Ce millésime ne fait pas exception. C'est un vin qui suit un long processus de vieillissement : il mûrit 18 mois en fûts de bois français, un an en grands fûts de chêne et six mois en bouteille. Enfin, par rapport à sa qualité, le prix du Salento Rosso IGT "Nero" 2012 dei Conti Zecca est vraiment convenable. À ne pas manquer.