Château de Malle

Sauternes 1994 - Château de Malle (0.375l)

25,14 €

Épuisé

millésime: 1994
Appellation: Sauternes AOC
Cépages: sémillion 69%, sauvignon 28%, muscadelle 3%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.375l
A consommer idéalement en: 1999/2020
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Douce
S’accorde avec: Dessert, Fromages persillés

Notes et références année en cours

Antonio Galloni 88
Robert Parker 87
Jancis Robinson 16.5

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une couleur dorée tirant sur l'ambre. Le nez développe des senteurs d'ananas, d'écorce d'orange et de réglisse. En bouche, il est très centré, avec une acidité marquée et une finale suffisamment persistante.

Accords mets/vins

C'est un vin qui convient naturellement à la fin d'un repas, pour accompagner les fromages bleus, les pâtés et divers types de desserts. Essayez-le avec du zabaglione aux noisettes.

Sauternes 1994 - Château de Malle (0.375l): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Lieu de grandes traditions viticoles, le Château de Malle incarne dans ce vin la passion et le dévouement de toutes les générations qui ont honoré ces terres depuis des siècles. Un nez captivant et équilibré est le prélude à une grande buvabilité, qui rend la dégustation de ce nectar vraiment agréable. Assemblage des trois cépages représentatifs de l'appellation, sémillion, sauvignon et muscadelle, ce Sauternes fermente en barriques, où il continue ensuite à vieillir pendant environ 20-24 mois avant d'être mis en bouteille. Une véritable garantie, à réserver pour toutes les occasions importantes où l'on veut jouer la sécurité en choisissant une bouteille de prestige absolu.