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Cantine Pellegrino 1880

Sicilia Grillo Superiore DOC "Gazzerotta" 2020 - Cantine Pellegrino 1880

20,28 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Appellation: Sicilia DOC

  • Cépages: grillo 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2025

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 81pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres. Nez intense aux parfums de roses, d'agrumes et de pomme verte. Le goût est marqué par une sapidité décisive et se termine par un arrière-goût agréablement fruité.

Accords mets/vins

Vin équilibré et savoureux, excellent avec les premiers et seconds plats de la cuisine de la mer, avec les poissons au four et les poissons en sauce.

Sicilia Grillo Superiore DOC "Gazzerotta" 2020 - Cantine Pellegrino 1880: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Sicilia Grillo Superiore DOC "Gazzerotta" est produit à partir de raisins grillo cultivés dans la zone de Mazara del Vallo, provenant de vignobles de plus de 35 ans. Vinification en réduction avec un pressurage doux et une longue fermentation à basse température, suivie d'un affinage de 4 mois en acier.

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