Cantina del Castello

Soave DOC "Castello" 2017 - Cantina del Castello

12,09 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Soave DOC
Cépages: garganega 90%, trebbiano di Soave 10%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2021
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Déjeuner léger
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes et références année en cours

Robert Parker 88

Notes de dégustation

Amarillo pajizo, con reflejos verdosos. La nariz se expresa con notas de fruta de pulpa blanca, toques de acacia y glicina y una distintiva huella mineral. En boca es fresco, sabroso, armonioso y persistente.

Accords mets/vins

Idéal en apéritif, il accompagne également les entrées et les plats légers à base de poisson.

Soave DOC "Castello" 2017 - Cantina del Castello: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Soave DOC "Castello" de la Cantina del Castello est le Soave par excellence, la pleine expression de la tradition. Né sur les collines de la zone classique, à partir de vignobles cultivés sur des sols d'origine volcanique, c'est un vin vif dès le nez et capable de rafraîchir le palais grâce à une note minérale particulière. Essayez-le.