Spumante Metodo Classico Brut Nature "Federico Galliano" 2018 - Borgo Maragliano

36,58 €

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millésime: 2018
Cépages: riesling
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner estival
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Effervescents
S’accorde avec: Crustacés, Entrée de poisson, Fruits de mer, Poisson cru

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets verdâtres et un perlage fin et persistant. Au nez, il dégage des parfums d'agrumes rappelant le chinotto et le citron, de délicats arômes floraux d'acacia, de miel et des touches minérales. En bouche, il est plein et frais, avec d'agréables échos d'agrumes et une finale persistante.

Spumante Metodo Classico Brut Nature "Federico Galliano" 2018 - Borgo Maragliano: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Élégant et doté d'une forte personnalité, le Riesling Spumante Metodo Classico Federico Galliano est produit à partir de raisins sélectionnés cultivés à une altitude de plus de 500 mètres. La fermentation se déroule à très basse température, pour permettre de fixer toutes les nuances du tableau aromatique complexe de la vigne ; l'élevage sur lies dure environ 20 mois, et donne à ce vin mousseux un perlage crémeux et persistant.