Caseo

Spumante Metodo Martinotti Brut - Tenuta Caseo

14,92 €

Épuisé

millésime: NV
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 6/8 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Effervescents
S’accorde avec: Entrée de poisson, Fromages frais, Plats campagnards

Notes et références année en cours

James Suckling 91

Notes de dégustation

Dans le verre, il a une couleur jaune paille, avec un perlage fin et persistant. Le nez présente des arômes frais et élégants, principalement fruités. En bouche, il est vibrant, équilibré et caractérisé par une excellente buvabilité.

Accords mets/vins

Parfait pour les apéritifs, où il accompagne diverses préparations et ingrédients. A essayer absolument avec des œufs en mayonnaise.

Spumante Metodo Martinotti Brut - Tenuta Caseo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le terroir de l'Oltrepò Pavese se distingue par une histoire œnologique très ancienne, liée avant tout à la production de grands vins mousseux. Tenuta Caseo, l'un des différents domaines achetés par la famille Tommasi en Italie, se délecte de cette typologie avec un Spumante Metodo Martinotti Brut vraiment engageant, où la fraîcheur et un excellent agrément rendent la gorgée très douce. Pour le déboucher, il ne reste plus qu'à attendre le prochain apéritif !