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Petra Belvento

Toscana Ciliegiolo IGT "Belvento" 2019 - Petra

12,83 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Toscana IGT

  • Cépages: ciliegiolo 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2020/2024

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis intense avec des reflets violets. Au nez, il s'exprime par des senteurs dominantes de petits fruits rouges, notamment de cerises. En bouche, il présente une excellente structure, veloutée et agréablement équilibrée.

Accords mets/vins

Parfait avec les plats de viande, il accompagne également les plats principaux à base de viande rouge.

Toscana Ciliegiolo IGT "Belvento" 2019 - Petra: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Toscana IGT "Belvento" de Petra est produit à partir de purs raisins ciliegiolo ; selon certaines reconstitutions, il semble que cette variété se soit répandue en Italie centrale, à partir de la Toscane, grâce aux pèlerins revenant du Sanctuaire de Saint-Jacques-de-Compostelle, alors que d'autres pensent qu'elle est autochtone et génétiquement liée au sangiovese. Agréablement juteux, c'est un vin qui, grâce à son acidité harmonieuse, est impliquant et facile à boire.

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