Toscana IGT "Le Difese" 2015 - Tenuta San Guido

Name: Toscana IGT "Le Difese" 2015 - Tenuta San Guido
Brand: Tenuta San Guido
SKU: 1692MA15
Availability: OutOfStock

23,57 €

Épuisé

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millésime: 2015
Appellation: Toscana IGT
Cépages: cabernet sauvignon 70%, sangiovese 30%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2021
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Viandes rouges

Notes et références année en cours

Wine Spectator 90
Luca Maroni 90
Antonio Galloni 89
Robert Parker 88
Jancis Robinson 16

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis, il exprime au nez un fin profil olfactif caractérisé par un certain fruité suivi d'une belle tonalité florale. On retrouve également des sensations épicées et légèrement balsamiques qui s'ouvrent sur un goût enveloppant et fin, frais et élégant. Une belle texture tannique, parfaitement intégrée, caresse le palais jusqu'à une finale d'une excellente netteté et persistance.

Accords mets/vins

Doux et élégant, "Le Difese" est un vin rouge qui se marie bien avec les grandes viandes grillées. Aussi avec le poulet rôti avec des pommes de terre à la maison.

Toscana IGT "Le Difese" 2015 - Tenuta San Guido: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Des trois vins qui sortent chaque année de la légendaire cave de Bolgheri, le Toscana IGT "Le Difese" est certainement le moins ambitieux. Néanmoins, cet assemblage de Cabernet Sauvignon et de Sangiovese s'est révélé au fil des ans comme un grand vin rouge, sensationnel par la constance de sa qualité et de sa fiabilité. Une bouteille capable de s'exalter à table et de transmettre parfaitement le millésime et le territoire dans lequel elle est produite.