Vigneti delle Dolomiti Sauvignon IGT "Raif" 2018 - Castelfeder

22,78 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Vigneti delle Dolomiti IGT
Cépages: sauvignon 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2021
Parfait pour: À boire tous les jours
Tannico classement: 81pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards

Notes et références année en cours

Falstaff 91

Notes de dégustation

El color es un amarillo pajizo brillante, con ligeros reflejos verdosos en el borde. La nariz es seductora con aromas de ortiga, saúco, pimienta verde, salvia y también con un ligero toque que recuerda el aroma de la menta. En el paladar, es de cuerpo ligero a medio, con un sabor caracterizado por un gusto sabroso, que también se nota en el retrogusto, una vez terminada la bebida.

Accords mets/vins

Sec et élégant, le Sauvignon de Castelfeder est un vin blanc qui accompagne bien les entrées végétariennes, comme un savoureux risotto aux asperges.

Vigneti delle Dolomiti Sauvignon IGT "Raif" 2018 - Castelfeder: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Lorsque l'on parle de vins blancs et de concepts tels que l'équilibre et l'élégance, il est impossible de ne pas penser immédiatement au Sauvignon, en particulier celui produit dans le Haut-Adige. Le Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT "Raif" de Castelfeder s'inscrit parfaitement dans ce schéma grâce à sa tension et sa luminosité uniques. Encore un grand vin blanc produit par un domaine qui ne cesse de nous séduire à tous points de vue.