Vin de France Blanc Sans Soufre Ajouté "Le Papillon" 2015 - Domaine Milan

34,92 €

Épuisé

millésime: 2015
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Crustacés, Entrée de poisson, Poisson

Notes de dégustation

Il a une couleur jaune paille. Le nez révèle des notes de fruits telles que la pêche et l'abricot. En bouche, il est moyennement corsé, buvable et caractérisé par un grand équilibre entre la douceur apportée par les saveurs fruitées et la salinité dérivant de la composition minérale du sol.

Accords mets/vins

Il accompagne à merveille les plats de poisson, comme les soupes ou le bar au four. Également excellent avec les crustacés et les légumes ou en apéritif.

Vin de France Blanc Sans Soufre Ajouté "Le Papillon" 2015 - Domaine Milan: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce 2015 Vin de France Blanc Sans Soufre Ajouté "Le Papillon", produit par le Domaine Milan, est le troisième millésime de cette nouvelle étiquette. Le vignoble d'environ 3 hectares, entièrement travaillé en agriculture biologique, repose sur un sol argilo-calcaire avec la présence de marne bleue. Les vendanges sont manuelles, la vinification dans des récipients en ciment avec des levures naturelles et le vieillissement sur les lies fines pendant 5 mois dans des barriques usagées. Sans sulfites ajoutés. Grande fraîcheur et goût agréable.