Vouvray Sec "Belle Au Naturel" 2014 - Domaine Sylvain Gaudron

44,09 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Vouvray AOC
Cépages: chenin blanc 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2025
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 94pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Foie gras, Fromages persillés

Notes de dégustation

Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, sobre et élégant. Le nez s'ouvre sur des notes de pomme rouge, de fleurs sauvages et de miel d'acacia, suivies de notes de pain beurré et d'un léger toast. Il est large et fin. En bouche, il est généreux, doux, intrigant, persistant et d'une excellente sapidité. Fantastique.

Accords mets/vins

Parfait avec les poissons, les viandes blanches, le foie gras et les fromages bleus.

Vouvray Sec "Belle Au Naturel" 2014 - Domaine Sylvain Gaudron: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Nous aimons ce Vouvray Sec "Belle Au Naturel" du Domaine Sylvain Gaudron car il est un exemple de la façon dont l'intuition d'un vigneron se traduit par un résultat fou. En décembre 2012, le Domaine Sylvain Gaudron a acquis 1,2 hectares de terres du Domaine du Petit Tresor avec l'intention de créer quelque chose d'unique et de spécial à partir de ce terroir. Gilles Gaudron, propriétaire et vinificateur de Gaudron, a décidé d'investir dans 14 fûts de chêne du Château d'Yquem pour faire vieillir le vin. Le résultat, dès la première année, a été exceptionnel.