Alto Adige Pinot Nero DOC “Mazzon Selezione Bruno Gottardi” 2010 - Gottardi

86,48 €

Épuisé

millésime: 2010
Appellation: Alto Adige DOC
Cépages: pinot nero 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2020
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages frais, Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Il présente une belle couleur rouge grenat, élégante et lumineuse. Des parfums délicats et fascinants caractérisent le bouquet, qui révèle des notes de fruits rouges mûrs et de précieux tons tertiaires de genièvre, d'épices et de cuir. Le goût est doux, velouté et plein, avec une texture tannique puissante mais en même temps élégante et une longue persistance.

Accords mets/vins

Il nécessite des préparations raffinées et parfumées. Excellent pour accompagner le canard aux cerises marasca.

Alto Adige Pinot Nero DOC “Mazzon Selezione Bruno Gottardi” 2010 - Gottardi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le village de Mazzon a toujours produit certains des meilleurs Pinot Noirs italiens, et ce Pinot Noir Alto Adige DOC "Mazzon Selezione Bruno Gottardi", produit par la cave Gottardi, provient également de là. Il mûrit pendant un an dans des barriques de chêne français, se révélant précieux dans chacun de ses composants. Il ravit et conquiert à la fois le nez et le palais : c'est un Pinot Noir important, à réserver aux occasions les plus formelles et les plus raffinées.