Barolo Bussia DOCG 2015 - Poderi Aldo Conterno

73,64 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Barolo DOCG
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 15%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2034
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Gibier, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge grenat à l'œil. Fruits rouges, épices douces et fleurs, suivis de notes de sous-bois : le bouquet est sensuel et raffiné. La bouche est tout aussi fine et élégante, les tanins sont soyeux et intégrés dans une texture sans arêtes. Corsé et rond, il présente une finale agréable et savoureuse.

Accords mets/vins

Il accompagne parfaitement les plats de viande, de gibier ou les plats principaux à base de gibier. Idéal avec l'agneau rôti.

Barolo Bussia DOCG 2015 - Poderi Aldo Conterno: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il est synonyme de qualité, d'excellence et d'élégance. Le Barolo Bussia DOCG, produit par la société Poderi Aldo Conterno, après 25-30 jours de macération sur les peaux, vieillit dans de grands fûts de chêne slavonien pendant 26 mois. Il est obligatoire de l'attendre pendant au moins un an, mais il garantit certaines améliorations pour la prochaine décennie au moins.