Bolgheri Superiore DOC "Sondraia" 2017 - Poggio al Tesoro

67,06 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Bolgheri DOC
Cépages: cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes et références année en cours

Falstaff 93

Notes de dégustation

Rubis intense, le nez offre un agréable piquant flanqué de belles et décisives notes de cerise, de mûre et de prune. Un soupçon de baume s'ouvre sur un goût enveloppant et réactif d'un grand équilibre et d'une grande substance.

Accords mets/vins

Tout au long du repas, il convient naturellement aux viandes grillées, et se marie bien avec les plats rôtis à la broche, le veau rôti, les côtes, l'ossobuco, l'agneau ou les jarrets de porc.

Bolgheri Superiore DOC "Sondraia" 2017 - Poggio al Tesoro: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Sondraia di Poggio al Tesoro est devenu en quelques millésimes l'un des grands classiques de Bolgheri, grâce à une interprétation qui ne recherche pas la simple puissance mais l'harmonie et la finesse. Des raisins mûrs à point et un travail patient en cave, où le vin repose pendant environ 18 mois en barriques, livrent des notes intenses de fruits frais et d'herbes aromatiques qui trouvent une correspondance parfaite en bouche, où le vin se détend avec classe et persuasion.