Cannonau di Sardegna Riserva DOC "Barrosu" 2017 - Giovanni Montisci

43,51 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Cannonau di Sardegna DOC
Cépages: cannonau 100%
Alcool: 15.5%
Contenance: 0.75l
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 95pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis foncé, le nez exprime toute l'extraordinaire typicité attribuable aux vins de Mamoiada et Giovanni Montisci. Une trace balsamique ouvre sur un profil olfactif fait de câpres, de thym, en général de maquis méditerranéen et seulement en fin fait de senteurs fruitées. En bouche, il se distingue par sa sapidité, son corps, son jus et plus généralement par sa personnalité. Il se termine par une longue finale émouvante.

Accords mets/vins

Expressif et caractéristique, le Riserva "Barrosu" de Montisci est un vin qui recherche des combinaisons structurées et profondes. Il est parfait avec les rôtis traditionnels sardes : cochon de lait, agneau et chevreau.

Cannonau di Sardegna Riserva DOC "Barrosu" 2017 - Giovanni Montisci: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La Riserva de Giovanni Montisci est la plus haute expression de ce que le Cannonau peut offrir en termes de profondeur, d'élégance et d'élan. Un vin monumental issu d'un millésime particulièrement équilibré qui, aux yeux du monde, redessine les limites d'un type de vin qui connaît une seconde jeunesse.