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Pighin

Collio Merlot DOC 2021 - Pighin

13,80 €

  • Prêt pour l'expédition

  • millésime: 2021

  • Appellation: Collio DOC

  • Cépages: merlot 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2023/2028

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis intense dans l'œil. Le nez est chaleureux, avec des notes de fruits noirs comme la cerise et la mûre, suivies de notes épicées de cannelle, de réglisse et de clous de girofle. Doux et corsé en bouche, agréable et avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

À associer à des plats de viande ou de gibier, il est parfait avec le cerf à la polenta.

Collio Merlot DOC 2021 - Pighin: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Intense et large, ce Merlot del Collio, étiqueté Pighin, offre une excellente structure et est chaleureux et harmonieux. Il fermente par macération sur les peaux et mûrit pendant 14 mois en fûts de chêne. Il s'avère doux et enveloppant, velouté et délicat comme seul le meilleur Merlot peut l'être.

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