Domaine d'Astruc

"Il existe en Languedoc-Roussillon une zone où le vent méditerranéen embrasse la brise atlantique, où la terre a toujours été une serre de produits viticoles et où le sous-sol est calcaire et particulièrement adapté à l'élaboration de vins issus de raisins de qualité. Ce lieu est Malras, où se trouve le Domaine Astruc, fondé en 1862 par Jean Astruc. L'histoire de Jean est semblable à celle de nombreux autres producteurs, des visionnaires qui risquent tout pour poursuivre un rêve. Le rêve de Jean s'est concrétisé par douze hectares de terre, qui sont aujourd'hui devenus l'un des principaux domaines de la région et producteurs de vins issus des cépages Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier, Syrah, Marsanne et Mauzac.

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