Gattinara DOCG 2016 - Torraccia del Piantavigna

31,03 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Gattinara DOCG
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2026
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Gibier, Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Robert Parker 93
DoctorWine 91

Notes de dégustation

Couleur rubis, avec des reflets orange. Le nez est décisif et austère ; des notes de fruits rouges, de violettes, de graphite et de terre émergent. En bouche, il est structuré, avec une belle complexité et une longue persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes rouges - rôties, grillées ou en ragoût - il se marie également bien avec le gibier.

Gattinara DOCG 2016 - Torraccia del Piantavigna: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Gattinara DOCG de Torraccia del Piantavigna est un vin austère, avec des tanins vigoureux, du caractère et de la complexité. Vieilli en chêne français et en grands fûts slaves, il est harmonieux, avec une tension agréable et révèle immédiatement un lien fort avec son territoire d'origine.