Maremma Toscana Rosso IGT "Lupo Bianco" 2017 - Tenuta l'Impostino

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millésime: 2017
Appellation: Maremma Toscana IGT
Cépages: sangiovese 60%, merlot 40%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2029
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rouge grenat dans le verre, élégant et intense. Le nez perçoit d'abord des notes de fruits rouges et noirs mûrs, qui sont ensuite enrichies par des notes de réglisse, de feuille de tabac et d'épices. Le goût est chaud et puissant, puis enveloppant et corsé, doux dans sa texture tannique et long en persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec la viande rouge ou le gibier, il est parfait avec le steak à la florentine.

Maremma Toscana Rosso IGT "Lupo Bianco" 2017 - Tenuta l'Impostino: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il semble qu'un loup blanc erre habituellement sur les collines de la Maremme toscane lors des froides soirées d'hiver. Entre réalité et légende, insaisissable et mystérieux, c'est au loup blanc que la cave Tenuta l'Impostino a dédié son vin phare, le plus précieux et le plus rare, produit en quantités très limitées. Obtenu à partir d'une base de raisins Sangiovese, à laquelle est ajouté un bon pourcentage de raisins Merlot, il est laissé à maturation pendant deux ans dans des barriques de chêne français et ensuite affiné pendant six mois en bouteille. C'est un vin rouge à la fois puissant et élégant, capable de combiner agrément, complexité et raffinement comme peu d'autres vins peuvent le faire. Persuasif, ciselé dans ses moindres nuances, aussi important dans ses arômes que dans son goût, c'est un vin littéralement exceptionnel : mes meilleurs compliments !