Mosel Riesling Zeltinger Schlossberg Spätlese Trocken QmP 2018 - Weingut Selbach-Oster

22,55 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Mosel QmP
Cépages: riesling 100%
Alcool: 11%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2028
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Pour se faire plaisir
Tannico classement: 87pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Plats épicés, Viandes blanches

Notes et références année en cours

Robert Parker 93

Notes de dégustation

D'un jaune paille lumineux à l'œil, il offre des arômes intenses d'agrumes et de fruits mûrs, rehaussés par une note minérale marquée rappelant le silex. En bouche, la fraîcheur et la saveur marquées sont équilibrées par le sucre résiduel. Long et fruité, avec une finale minérale et balsamique.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats principaux épicés, le poisson et la volaille.

Mosel Riesling Zeltinger Schlossberg Spätlese Trocken QmP 2018 - Weingut Selbach-Oster: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Mosel Riesling Zeltinger Schlossberg Spätlese Trocken QbA 2018 du Weingut Selbach-Oster est élaboré à partir de raisins du célèbre cépage phare de la région, récoltés dans le vignoble du même nom au centre du village où se trouve le domaine. Grand cru à toutes fins utiles, classé dès 1834, caractérisé par un sous-sol très riche en minéraux. Les opérations de vinification et d'élevage sont respectueuses des traditions locales et surtout du caractère des raisins. Un grand blanc territorial, minéral et magistralement équilibré.