Georg Breuer

Rheingau Rüdesheim am Rhein Riesling QbA "Terra Montosa" 2015 - Georg Breuer

34,38 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Rheingau QbA
Cépages: riesling 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2022
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Soirée détente
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Fromages frais, Pâtes ou risotto au poisson, Plats végétariens, Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

James Suckling 92

Notes de dégustation

Jaune paille lumineux, arômes séduisants de fruits jaunes (pêche, abricot) et d'agrumes. En bouche, le fruit revient de manière somptueuse, dans un jeu complexe d'acidité, de fraîcheur et de douceur. Bon potentiel de vieillissement. Excellent.

Accords mets/vins

Idéal avec les plats de poissons et de crustacés, il se marie également très bien avec la cuisine végétarienne et les fromages frais. Essayez-le avec des pâtes aux œufs de mulet, coupés en fines tranches (utilisez un coupe-truffe). Une combinaison super stylée !

Rheingau Rüdesheim am Rhein Riesling QbA "Terra Montosa" 2015 - Georg Breuer : POURQUOI NOUS L'AIMONS

Comment ne pas aimer immédiatement ce Rheingau Rüdesheim am Rhein Riesling QbA "Terra Montosa" de Georg Breuer, pour sa territorialité et son équilibre entre fraîcheur, acidité et douceur, qui le font ressembler à un acrobate sur un monocycle, qui non seulement se tient debout, mais le fait sur une corde tendue dans les airs. Les arômes au nez sont séduisants, amples et puissants, tous basés sur le fruit, avec quelques légères notes minérales. Un vin qui provient des parcelles de vignes classées en Cru, situées à Rudesheim et Rauenthal sur des sols de philite et d'argile. Le nom latin "Montosa" fait allusion à la montagne sur laquelle les vignes sont plantées, marquée par des pentes raides, avec de faibles rendements de 35 hl par hectare. Un grand Riesling héroïque !