Roero Arneis DOCG “Garblet Sué” 2016 - Sordo

11,38 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Roero DOCG
Cépages: arneis 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2018
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto campagnards, Poisson

Notes et références année en cours

Bibenda 3 Grappoli

Notes de dégustation

Couleur jaune paille, avec de légers reflets verdâtres. Le nez est ample et parfumé, d'abord caractérisé par des notes de fleurs d'acacia et de fruits frais, puis enrichi par des notes de miel. Le goût est harmonieux, corsé et élégamment sapide. Excellente persistance.

Accords mets/vins

Polyvalent dans ses combinaisons, il est idéal avec le risotto aux langoustines.

Roero Arneis DOCG “Garblet Sué” 2016 - Sordo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Les collines du Roero produisent des vins riches en minéralité, aux arômes délicats et en même temps intenses. Le "Garblet Sué" ne fait pas exception et, avec ses trois mois de repos en acier inoxydable, c'est un Arneis direct, jeune et informel, mais aussi expressif, agréable et facile à boire. La cave Sordo l'a conçu pour qu'il soit facile à marier avec la nourriture, et c'est le cas : vous pouvez l'apprécier avec tous les types de hors-d'œuvre, ou avec des entrées doucement parfumées, mais vous le trouverez également parfait avec des plats de fruits de mer simples. Bref, un Arneis qui est un véritable atout !