Château Fonplégade

Saint-Emilion Grand Cru Classé 2012 - Château Fonplegade

50,77 €

Épuisé

millésime: 2012
Appellation: Saint-Emilion AOC
Cépages: merlot 95%, cabernet franc 5%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Viandes blanches, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Robert Parker 93
James Suckling 91
Wine Enthusiast 91
Wine Spectator 90

Notes de dégustation

La couleur rouge rubis est profonde et riche à l'œil. Framboises, mûres et fruits noirs en général caractérisent le premier nez, qui est ensuite également marqué par des notes épicées. Frais et en même temps lisse en bouche, avec des tanins bien travaillés et une longue persistance.

Accords mets/vins

Idéal pour accompagner les viandes rouges, essayez-le avec la tagliata de bœuf au romarin.

Saint-Emilion Grand Cru Classé 2012 - Château Fonplegade: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Si vous recherchez un vin qui vous dira tout sur l'excellence des terres de Saint-Emilion, alors le Grand Cru Classé de Château Fonplegade-Sovex Grands Châteaux est le vin qu'il vous faut. Il s'agit d'un vin rouge où prédominent les raisins merlot, complétés seulement par un petit équilibre de cabernet franc. Issu des plus vieux vignobles du domaine, c'est un vin élégant et extrêmement bien équilibré qui est vraiment aussi classe au nez qu'en bouche. Élevé pendant vingt mois en partie dans des barriques de chêne français et en partie dans des fûts de ciment Nomblot, c'est un rouge de Bordeaux vraiment exceptionnel.