Château Cantin

Saint-Émilion Grand Cru Classé 2016 - Château Cantin

27,15 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Saint-Émilion AOC
Cépages: merlot 80%, cabernet franc 10%, cabernet sauvignon 10%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2023/2033
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Pour se faire plaisir
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

James Suckling 93

Notes de dégustation

Entre pourpre et violet, il s'ouvre fortement au nez, révélant des parfums allant de la confiture aux épices, en passant par de légères nuances de cannelle. En bouche, il est corsé, équilibré et cohérent avec les parfums déjà perçus lors de l'examen olfactif. Il se termine par une finale longue et puissante.

Accords mets/vins

Ce fut un succès avec un succulent canard à l'orange.

Saint-Émilion Grand Cru Classé 2016 - Château Cantin: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Grâce aux conseils de l'œnologue de renommée mondiale Michel Rolland, le Saint-Émilion Grand Cru Classé du Château Cantin exprime tout le potentiel du grand terroir dans lequel sont enracinés les cépages Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Un délicieux crescendo d'arômes et de saveurs envahit le nez et le palais, où dominent des tanins mûrs et une persistance décisive du goût. Les raisins sont traités avec le plus grand soin lors de la vinification, puis vieillissent pendant un an dans le bois avant d'être mis en bouteille. Un label qui est toujours une valeur sûre.