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Due Palme

Salice Salentino Rosso DOP "Montecoco" 2020 - Due Palme

7,04 €

  • Prêt pour l'expédition

  • millésime: 2020

  • Appellation: Salice Salentino DOP

  • Cépages: negroamaro, malvasia nera

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2027

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 81pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis avec des reflets violets. Le nez exprime d'agréables arômes de prune sauvage, de mûre, de fraise des bois et des notes grillées. En bouche, il est harmonieux, élégant, justement tannique, avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

Tout au long d'un repas, il se marie bien avec les plats de viande riches, notamment les rôtis. Excellent avec les fromages très affinés.

Salice Salentino Rosso DOP "Montecoco" 2020 - Due Palme: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Montecoco de Due Palme est un vin produit à partir de raisins sélectionnés de Negroamaro et de Malvasia Nera, récoltés à la main et vinifiés en acier avant une maturation de 6 mois en barriques de chêne français. Un affinage supplémentaire en bouteille conduit à un vin rouge doux, riche en notes méditerranéennes, qui exprime au mieux toutes les caractéristiques de cet assemblage typique du Salento, fleuron de la cave Cellino.

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