Spumante Brut Blanc de Blanc “A” - Ancilla

22,32 €

Épuisé

Appellation: Vino Spumante di Qualità VSQ
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2018
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Effervescents
S’accorde avec: Entrée campagnarde, Poisson

Notes de dégustation

Couleur jaune paille, avec un perlage fin et persistant. Parfumé, frais et fruité au nez, il s'enrichit de précieuses notes de levure et de croûte de pain. La fraîcheur revient également en bouche, associée à un excellent équilibre et une bonne persistance.

Accords mets/vins

A déboucher à l'apéritif, il est parfait avec une salade de poulpe, de pommes de terre et d'olives.

Spumante Brut Blanc de Blanc “A” - Ancilla: POURQUOI NOUS L'AIMONS

De la cave Ancilla, un Spumante direct et tangible, produit uniquement avec des raisins Chardonnay et laissé pendant deux ans sur les lies. C'est un Blanc de Blanc Brut que Luisella Benedetti a voulu dédier à sa sœur Antonella, avec l'initiale de son nom sur l'étiquette : " A ". Il s'agit d'une méthode classique qui combine une énergie calibrée avec une élégance naturelle, ce qui le rend agréable à l'apéritif, mais aussi parfait pour accompagner tout un repas. Fiable et de qualité, vous ne voudrez jamais cesser de le boire.