Spumante Brut Blanc de Noir “A” - Ancilla

20,91 €

Épuisé

Appellation: Vino Spumante di Qualità VSQ
Cépages: pinot nero 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2019
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Effervescents
S’accorde avec: Charcuterie, Entrée de poisson, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille brillant, avec un perlage persistant et fin. Au nez, les premières senteurs florales et fruitées sont suivies de notes minérales de silex, de notes de levure et de pâtisserie et d'amandes amères. La bouche, jouant entre fraîcheur et douceur, est ronde et veloutée, et de bonne longueur.

Accords mets/vins

S'il est choisi pour accompagner un apéritif, il est excellent avec le jambon de San Daniele.

Spumante Brut Blanc de Noir “A” - Ancilla: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Luisella Benedetti a choisi de dédier la ligne de vins mousseux "A" à sa sœur Antonella, avec l'initiale de son nom sur l'étiquette. Du domaine Ancilla, un Brut Blanc de Noir qui allie structure et fraîcheur, mais aussi corps et douceur. Idéal pour de nombreuses occasions, il peut accompagner les apéritifs mais ne dédaigne pas d'être siroté tout au long d'un repas. Il reste sur les lies pendant 24 mois.