Terre Siciliane Grillo IGT “Coste a Preola” 2017 - Gorghi Tondi

10,41 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Terre Siciliane IGT
Cépages: grillo 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2019
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 74pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Plats végétariens, Poisson

Notes et références année en cours

Slow Vino Quotidiano

Notes de dégustation

Dans le verre, il a une couleur verdâtre, assez claire. Les arômes qui passent par le nez sont élégants et subtils, et se développent sur des tonalités principalement fruitées. En bouche, il est moyennement corsé, doux, avec un équilibre parfait et un goût vif et frais.

Accords mets/vins

Il trouve sa vocation gastronomique dans les recettes de fruits de mer, de l'entrée au plat principal. Il peut également être essayé avec des plats végétariens, et est excellent avec une sauce aux palourdes.

Terre Siciliane Grillo IGT “Coste a Preola” 2017 - Gorghi Tondi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Coste a Preola est l'un des produits qui reflète le mieux le lien étroit entre la cave Gorghi Tondi et l'oasis naturelle où se trouvent ses vignobles. C'est un Terre Siciliane Grillo IGT dans lequel les notes fruitées sont mises en valeur, ce qui nous donne un vin au caractère équilibré et satisfaisant. Les raisins sont vinifiés et vieillissent en acier inoxydable pendant une courte période avant d'être mis en bouteille. Une étiquette élancée et énergique, où le goût et le plaisir atteignent des niveaux intéressants.