Veronese IGT "La Grola" 2017 - Allegrini

27,10 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Veronese IGT
Cépages: corvina e corvinone 80%, oseleta 10%, syrah 10%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2022
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes et références année en cours

Antonio Galloni 91

Notes de dégustation

Rouge rubis foncé, le nez exprime des notes riches et fruitées, rehaussées par des tons épicés de vanille, de poivre noir et de réglisse. La bouche est riche, imposante, équilibrée et en même temps détendue. En effet, une certaine fraîcheur dessine ses traits jusqu'à une fermeture d'une persistance impeccable.

Accords mets/vins

Tout au long du repas, il convient d'accompagner les plats de viande rouge, aussi bien rôtis qu'en sauce brune, notamment l'agneau et le chevreau. Il est également délicieux avec des champignons à l'étouffée ou grillés et des fromages affinés non épicés.

Veronese IGT "La Grola" 2017 - Allegrini: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Veronese IGT "La Grola" d'Allegrini est le résultat de la rencontre de trois grandes personnalités : la colline de Grola, les cépages autochtones de Valpolicella et la syrah. L'excellente exposition des vignobles, qui bénéficient d'un bon ensoleillement et d'une brise fraîche provenant du lac de Garde tout proche, permet aux raisins d'exprimer le meilleur d'eux-mêmes : fruit et nerf acide pour la corvina, épice et douceur pour la syrah. Une maturation habile en barriques pendant 16 mois conduit à un vin rouge d'une grande élégance et harmonie, raffiné et capable d'évoluer positivement pendant plus d'une décennie.