Vigneti delle Dolomiti Bianco "Manna" 2022 Magnum - Franz Haas

62,00 €

Épuisé

millésime: 2022
Appellation: Vigneti delle Dolomiti IGT
Cépages: riesling 40%, chardonnay 20%, gewurztraminer 15%, kerner 15%, sauvignon 10%
Alcool: 13%
Contenance: 1.5l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner asiatique
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Sushis

Notes de dégustation

Jaune doré pâle tendant à s'assombrir avec l'âge. Le bouquet est complexe, séduisant et inédit, composé de notes de sureau, de pistaches et de pétales de rose. La complexité demeure en bouche, le vin étant un concentré d'élégance, de douceur et de minéralité.

Accords mets/vins

Il est idéal avec les plats de poisson. Il met en valeur la cuisine japonaise, les sushis et les sashimis.

Vigneti delle Dolomiti Bianco "Manna" 2022 Magnum - Franz Haas: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Franz Haas a dédié ce vin à sa femme Maria Luisa Manna, dont le vin porte le nom. Il s'agit d'un assemblage de raisins qui, en raison de leurs périodes de maturation différentes, sont récoltés et traités séparément. Le Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT "Manna" de Franz Haas est un vin unique qui, au cours de son évolution, se présente avec différentes caractéristiques et perspectives, changeant et évoluant dans la bouteille comme dans le verre, continuant à surprendre et à étonner. Excellent.