Vin de France Blanc “à Clara” 2018 - Domaine de La Garance

19,53 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Vin de France
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2020/2024
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner léger, Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Plats végétariens

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets verdâtres, avec un nez intriguant et agréable avec des notes fruitées et minérales en évidence. En bouche, il est frais et tendu, avec un goût léger, fruité et savoureux.

Accords mets/vins

Un vin frais et léger, idéal avec les entrées et les plats de poisson, les risottos aux légumes et les plats principaux à base de poisson maigre. Egalement excellent comme vin d'apéritif.

Vin de France Blanc “à Clara” 2018 - Domaine de La Garance: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le "à Clara" du Domaine de La Garance est un Vin de France au profil gustatif et olfactif très agréable, parfait à servir lors d'un dîner d'été entre amis et dans toutes ces occasions informelles où le mot d'ordre est : légèreté.
Elaboré à partir de purs raisins de chardonnay, "à Clara" en version Blanc est un vin blanc issu de la viticulture biologique dédié à la fille de Pierre. Après des vendanges manuelles sur un sol calcaire, il est fermenté avec des levures indigènes et élevé en acier inoxydable pour préserver et renforcer l'empreinte du cépage et du terroir.