Alsace Riesling AOC Grand Cru “Wineck-Schlossberg” 2011 - Geschickt

31,45 €

Épuisé

millésime: 2011
Appellation: Alsace Riesling AOC
Cépages: riesling 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Crustacés, Entrée de poisson

Notes de dégustation

Jaune paille brillant dans le verre. Le nez est fin et raffiné avec des notes de fleurs blanches, de pêches et de silex. En bouche, il est parfumé et soutenu par une belle épaule acide, persistante et savoureuse, surtout en finale.

Accords mets/vins

Un blanc parfait pour les plats de poisson, notamment avec les crustacés et, pourquoi pas, avec d'excellents sushis.

Alsace Riesling AOC Grand Cru “Wineck-Schlossberg” 2011 - Geschickt: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Les raisins de Riesling sélectionnés pour cet Alsace Riesling AOC Grand Cru "Wineck-Schlossberg" 2011 proviennent d'un cru très bien placé sur un sol granitique. Les vignes sont cultivées selon les principes de l'agriculture biodynamique. Un vin blanc produit sans filtration ni ajout de sulfites. Un produit élégant et extraordinairement agréable.