Barbera d’Alba DOC 2013 - Carlo Viglione

16,78 €

Épuisé

millésime: 2013
Appellation: Barbera d'Alba DOC
Cépages: barbera
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2014/2018
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Le Barbera d'Alba de Giulio Viglione présente un profil olfactif complexe : fruits rouges, griottes, mûres, notes de café. En bouche, il est frais, complexe, long. Grande bu bu à l élégance

Accords mets/vins

Rôtis et salaisons, entrées traditionnelles telles que le plin et le tajarin servis avec des sauces à base de viande.

Barbera d’Alba DOC 2013 - Carlo Viglione: POURQUOI NOUS L'AIMONS

On dit que le Barbera de la région de Langa est "nebbioleggieggi". En ce sens qu'il tient de son noble cousin sa tendance marquée à vieillir (tiens, tiens), sa complexité olfactive et gustative et son élégance. Le Barbera de Viglione ne fait pas exception. Une gorgée élégante et bien construite, nerveuse et élégante à souhait. Et n'oubliez pas qu'il peut vieillir. Ne dites pas que nous ne vous avons pas prévenu.