Barbera del Sannio "Assenza" 2017 - Antica Masseria Venditti

24,95 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Barbera del Sannio DOC
Cépages: barbera 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2022
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

Ce vin a une couleur rouge rubis brillante. Le nez s'exprime sur des arômes intenses de fruits rouges croquants et de fleurs de violette fraîches, avec une nette note minérale. En bouche, il s'ouvre avec une structure délicate et agréable et un bon équilibre, enveloppant le palais de notes fruitées et de tanins bien fondus. La finale est harmonieuse et fine.

Accords mets/vins

Excellent lorsqu'il est associé à un second plat de viande, les arrosticini abruzzesi.

Barbera del Sannio "Assenza" 2017 - Antica Masseria Venditti: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un travail minutieux entre les rangs de vigne, suivi d'étapes de production rigoureuses dans la cave : tels sont les fondements du Barbera del Sannio de l'Antica Masseria Venditti. Il s'agit d'un Barbera, fille de la région de Campanie, dont les raisins atteignent d'excellents niveaux de maturité, de concentration mais aussi de fraîcheur. Transformé en acier inoxydable et laissé à maturation pendant sept mois, c'est un Barbera qui restera dans les mémoires pour son parfum fruité et son caractère typique et classique. Débouchez-le lors des occasions les plus informelles, et il ajoutera de la convivialité aux situations les plus insouciantes.