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Chionetti

Barolo DOCG "Roncaglie" 2018 - Chionetti

57,07 €

  • Prêt pour l'expédition (Jusqu'à 5 articles)

  • millésime: 2018

  • Appellation: Barolo DOCG

  • Cépages: nebbiolo 100%

  • Alcool: 14.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2027

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille, Dîner entre amis

  • Tannico classement: 94pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • Wine Spectator 91
  • Decanter 91
  • Antonio Galloni 86

Notes de dégustation

Ruby. Au nez, il s'exprime par des parfums fruités, des notes florales de roses et des notes d'épices et de réglisse. En bouche, il est corsé ; les tanins sont vibrants et bien intégrés et la persistance est très agréable.

Accords mets/vins

Excellent en combinaison avec des rôtis et des fromages matures, essayez-le avec des viandes braisées.

Barolo DOCG "Roncaglie" 2018 - Chionetti: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Barolo DOCG "Roncaglie" de Chionetti provient du cru du même nom dans la commune de La Morra ; fermenté dans des cuves en chêne et vieilli dans du bois non grillé, il est non filtré. C'est un vin noble, intense et pleinement satisfaisant ; un fier ambassadeur de l'excellence : de sa terre natale à la cave Chionetti.

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