Poggio al Tesoro

Bolgheri Superiore DOC "Poggio al Tesoro Dedicato a Walter" 2018 - Poggio al Tesoro

187,75 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Bolgheri Superiore DOC
Cépages: cabernet franc
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Plats campagnards

Notes et références année en cours

Bibenda 5 Grappoli
AIS 4 Viti
Robert Parker 96
James Suckling 96
Luca Maroni 96
Falstaff 96
DoctorWine 95
Veronelli Star 3

Notes de dégustation

De couleur rubis foncé, le nez offre un agréable piquant ainsi que de belles et déterminantes notes de cerise et d'eucalyptus. Un soupçon de baume s'ouvre sur un goût enveloppant, avec une texture tannique cossue, tendue et légère à la fois, d'une grande persistance.

Accords mets/vins

Tout au long du repas, il convient particulièrement aux plats de viande juteuse et savoureuse comme l'agneau, le pigeon, le canard, le lièvre, les ragoûts et les viandes braisées avec des réductions de vin rouge.

Bolgheri Superiore DOC "Poggio al Tesoro Dedicato a Walter" 2018 - Poggio al Tesoro: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le terroir de Bolgheri, sa proximité de la mer et les conditions particulièrement lumineuses et résolument favorables au cabernet franc contribuent à la naissance d'un grand vin. Dans ce microclimat, la vigne, vinifiée ici en pureté et laissée au repos en barriques pendant environ 18 mois, exalte ses notes épicées et acquiert élégance et profondeur. Le nom du vin est un symbole de l'amour que le vigneron Walter Allegrini portait à cette terre. C'est ainsi qu'est né le "Dedicato a Walter" du Poggio al Tesoro, un grand vin rouge toscan.